구기자는 동양의 3대 명약 인삼, 하수오, 구기자가 포함한 명약으로 알려져 있다.
동의보감에 의하면 구기자는 성질이 차고 맛이 달아 한방에서는 강장제로 사용하고 있다.
구기자는 잎, 열매, 뿌리껍질까지 약재/식재로 사용된다.
구기자 잎은 나물로 데쳐먹거나 된장국 재료로 쓰이며,
구기자 열매는 말려먹거나, 끓여서 차로 마시며, 술에 담금주로 활용한다.
구기자 뿌리는 성질이 차서 한방에서 해열제 내지 강장제로 이용한다.
구기자 성분
베타민(betaine) : 혈전청소
제아잔틴(zeazanthin) : 간 보호
카로틴(carotene) : 면역력 강화
티아민(thiamine) : 체중감소
비타민A·B1·B2·C : 피부재생, 노화방지, 혈관강화
칼슘, 아미노산, 지방산, 단백질, 섬유질, 항산화
구기자 효능
1. 뇌질환 완화
항산화 성분으로 세포 노화를 주도하는 활성산소는 뇌세포와 신경계에도 영향을 미치며, 노인성 뇌질환인 알츠하이머나 치매등 위험을 낮추는데 도움을 준다.
2. 면역 강화
면역력을 높여 감기 및 질병 예방에 좋으며, 암이나 만성질병에 효능이 있다.
3. 콜레스테롤 수치 안정
혈관에 쌓인 나쁜 LDL콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있다.
4. 혈류 개선
혈류 속으로 들어가는 당분을 조절하는 것을 도와서 당 수치 불균형을 막아준다.
5. 눈 건강 완화
항산화 성분은 노인성 시력 감퇴의 천연 치료제로 눈건강에 좋으며, 눈 보호, 자외선과 활성산소, 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 막아주는 효능이 있다.
6. 간기능 향상
간에 지방 축적을 막는 작용을 하는 베타인은 지방간의 예방 및 간 기능 향상에 도움을 준다.
7. 위 건강 강화
베타인은 아미노산의 화합물로 위산 분비에 도움을 주는 작용을 통해서 위 부담을 줄인다.
8. 스트레스 감소
비타민이 풍부하여 기분 업하게 하는 도파민과 마음을 지정시키게 하여 스트레스에 대한 저항력을 높이거나 짜증을 가라앉히는 효과를 볼 수 있다.
9. 설사 예방
구기자잎에 들어있는 탄닌의 향균효과로 장내의 나쁜 균이 감소하여 대장의 염증으로 일어나는 설사를 예방하는 효과가 있다.
10. 피로회복
비타민B1에는 체내에서 탄수화물을 효율적으로 에너지로 바꾸는 기능이 있어 젖산의 축적을 억제해서 피로를 막거나 피로해소를 앞당기는 효과가 있다.
11. 다이어트 효과
베타인, 비타민B2가 풍부하여 간에 지방이 쌓이는 것을 막아 주며, 비타민B2는 지방과 탄수화물을 효율적으로 에너지로 바꾸게 되어 지방 연소를 지원하는 작용으로 다이어트에 효과적이다.
구기자 부작용
1. 찬 성질로 인한 소화기가 약하신 분이나 냉증을 앓는 사람은 주의가 필요
2. 임신 중, 모유 수유 중인 여성은 전문의와 상담하여 섭취
3. 당뇨약을 섭취하는 분은 전문의와 상담하여 섭취 (이중효과)
4. 과욕은 금물, 처음 섭취하시는 분은 소량부터 시작하여 점차 복용을 늘려가는 것이 좋다.
5. 신장 질환이 있는 경우 나트륨 제한으로 양 조절이 필요
6. 혈압약을 복용하는 경우, 전문의와의 상담하여 섭취
7. 알레르기 반응으로 두드러기, 부종, 발작등이 발생하는 경우 섭취 중단
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반백살
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